红枫的叶片里含有多种色素，分别为叶绿素、叶黄素、胡萝卜素、类胡萝卜素等。在植物的生长季节，由于叶绿素占jue对优势，叶片便鲜嫩翠绿。秋季来临，气温下降，叶绿素合成受阻，同时叶绿素在低温下转化为叶黄素和花青素时叶片就呈现出黄色而进一进转化为花色素苷的红色素，使叶片呈现出红色，故名红枫。
主要分布在中国ya热带，日本及韩国等，特别是长江流域，全国大部分地区均有栽培。主要基地有江苏，浙江，安徽，江西，山东，湖南等。美国红枫分布于美国，从佛罗里达沿海到得克萨斯州、明尼苏达州、威斯康星州及加拿大大部分地区。
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美国红枫的秋叶表现，主要还是取决于环境因素，比如种植地点在高海拔地区或山区，昼夜温差大，空气湿度好，那么表现就比较好。如果是种植在城市市区，由于热岛效应的影响，那就相对差些。如果种植在北方高纬度地区，秋季同样会表现好，相反种植在南方低纬度地区，就会相对差些。即使相同的美国红枫品种，改变了种植地点，那它的表现也会有很大差异。
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秋天，随着气温下降，美国红枫叶子的颜色逐渐变红，这种变色的主要原因就是叶子里面含有叶绿素、叶绿体、糖、花青素、胡萝卜素等几种物质元素，是它们决定了美国红枫叶子的颜色。叶绿素、叶绿体无疑是绿色的表现；花青素是红色的表现，遇到碱性物质会表现为紫色；胡萝卜素则表现橙色或黄色，糖分会根据环境的变化被美国红枫合成为花青素或胡萝卜素。在春天，美国红枫的新叶子会表现出一点红色，主要是由于花青素的影响，而后当叶子长大，开始进行光合作用，合成大量的叶绿体和叶绿素，美国红枫的叶子就逐渐地变为绿色。
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