乙二醇也是一种比较理想的“除霜液”。如将它的水溶液喷洒在汽车或飞机的窗玻璃上，便能快速地除去玻璃上的冰霜或雾气。
乙二醇为什么能够防冻？因为当乙二醇分子掺人水中以后，可使水分子不能正常地形成冰晶。
正常的水结冰，可由6个水分子构成六边形的冰晶，因此雪花通常呈六边形。当乙二醇分子掺人水以后，乙二醇分子牵制水分子，致使水分子不能形成冰晶，而只能形成“冰冻”。
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