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氮气啤酒启盖后氮气的喷涌还会产生嘶嘶的声音,并且更容易产生光滑而丰富的口感。同时,氮气还能改善啤酒风味的稳定性,也能降低啤酒的色泽,但不会对啤酒的口味产生影响。这是因为氮气是无臭、无味、无色并且化学惰性的气体。
如今,氮气咖啡也在海内外流行了起来。所谓氮气咖啡,就是把高压氮气加到冷萃咖啡里面。它不仅保留了咖啡的风味,而且泡沫灵动、口感醇厚,让人获得味觉和视觉上的享受。
制氮机纯度不足除了P860氮气分析仪测量数据不准确,主要问题都是源于制氮机及其前端净化本身。一般有如下原因:由于制氮机碳分子筛,碳分子筛吸附能力下降。所谓的制氮机碳分子筛指的是由于使用厂家没能及时对空气除油除水系统进行保养,导致油污进入制氮机吸附塔内部,油污会堵塞碳分子筛吸附腔而无法吸附氧分子,所以终从流量计出来的氮气中会有氧含量高的现象。此刻使用者应当结合生产需要及时对空气滤芯和自动排污阀、除油活性炭进行更换,主要的是更换制氮机吸附剂,便可恢复到正常制氮能力。
制氮机碳分子筛更换方法
1、碳分子筛是制氮设备的,避免污染而失效,要严格控制空压机排气含油量,并定期更换过滤器滤芯和除油器内活性炭。
2、定期检查压紧气缸压力表,若无压力或脱附过程压力下降时则说明气缸不能正常压紧碳分子筛,应及时排除故障,以避免碳分子筛未被压紧而窜动造成分子筛粉化。分子筛间隙重组或正常损耗发生碳位报时,应及时停机添加碳分子筛。
3、正在运行过程中,如发现消声器放空口有大量黑色粉尘喷出时,应及时停机查找原因,避免碳分子筛粉化加剧。
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